津春饮片之光

这天曙光初露，我们跟随民建党一行，前往天津中药生产的绿洲——西青，去访问津春饮片的毓作者。西青，曾经是中药材植物药培植和动物药养殖的摇篮。医药贸易、制药厂、制药机械厂纷纷落户于西青。如今，天津市中药饮片厂有限公司主体车间，也设在西青这方热土。 走近经过GMP认证的饮片生产车间，整齐洁净的厂区环境，清新的草药香气让人心中舒畅。 换上白大褂，带上帽子、鞋套，通过人流通道，我们进入GMP饮片切制车间。隔窗望去，首先进入眼帘的是净选车间，经过检测合格的原料经过初步净制后，根据严格的炮制工艺要求进行加工炮制。之后看到的是切制车间，在这里经过净选、洗润的中药材通过切药机变成了需要的规格。切制后的饮片进入到干燥机烘干，再根据炮制规格进行下一步的炮制，然后进入净选车间挑选，最后对成品进行质量检测，检测合格后通过全自动包装机包装，一袋袋包装精美，质量合格的优质饮片就产生了。津春中药精制饮片产品，称量准确，清洁整齐，规格统一，调配方便。 津春饮片五十春 始建于1958年的天津市中药饮片厂，是天津市唯一的一家中药饮片生产经营企业，中药饮片厂把天津早期原有的近百家大小药店的小手工业作坊集中起来，形成了规模化生产企业。 陪同访问的企业负责人告诉我们：天津市中药饮片厂经过50多年的不断发展壮大，逐步形成规模大、设备新、品种全、质量优的整体优势。企业中药饮片产品共有上千个品种规格，主要销售到天津地区及周边地区的医疗单位和药店。 企业在遵古炮制的基础上，改进生产形式，先后研制出了转炉炒药机、平炉炒药机、反射煅货炉、蒸煮双重锅等专用饮片炮制设备。随着生产规模的不断扩大，根据生产的需要又先后研制出剁刀机、转盘切药机、液压镑片机、隧道式烘干机等专用设备，从根本上改变了饮片生产多年延续下来的原始手工操作，逐步走上了机械化的道路，极大地减轻了工人的劳动强度，提高了劳动生产率。 企业引入了气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分析仪，对中药饮片从定性到定量做出分析与检测。早在1997年，企业即通过了国家医药总局“药品经营质量管理规范”的合格验收，被国家医药总局指定为第一批“毒性中药材饮片定点生产企业”。 2003年7月，企业成为天津第一家通过GSP验收合格的中药饮片批发单位。2007年12月一次性通过国家GMP认证。从2002年开始，中药饮片厂科研人员在有关部门的支持和协助下，着手中药饮片质量标准的研究制订，并列入天津市科委重点科研项目。2007即完成了50个中药饮片品种的标准制订。这项工作为国家制订统一的中药饮片质量标准奠定了基础。多年来，中药饮片厂配合国家中医药管理局制订了饮片质量标准，实验与修改了药典中炒、炙、煅品种。企业秉承“诚信为本、药德为魂、品质至上、服务第一”的经营理念，以“打造津春优质饮片，创百年诚信品牌”为宗旨，不断提升饮片生产能力和检测水平，营造企业文化，加强品牌创新，坚持质量第一的生产体系，为社会民众提供优质中药饮片产品，服务人类大健康。 去年企业还选址药都安国祁州工业城，建立企业异地生产车间，自2015年7月经过GMP认证投入使用，建有普通饮片生产车间、毒性饮片生产车间、炒炙煅车间和各功能仓库。为了保证异地生产合格的中药饮片产品，企业制定详细的管理规程和操作规程，注重生产过程的质量控制和管理，严格按照批准的工艺组织与管理生产，严格执行生产技术管理文件、工艺规程，进行质量控制，以法定标准为依据，制订的企业质量标准多于法定质量标准的检验项目，部分检验项目的合格标准高于法定质量标准的要求。 遵古炮制创新路 跟随企业负责人，我们进入布满药图的会议室，企业领导及科技人员分别介绍了饮片常识及企业毓造精制饮片的历程。 大凡中药，由中药材、中药饮片和中成药组成。其中中药饮片是中医临床汤剂和中成药生产的主要物质。它是在中医药理论的指导下，根据辨证施治和调配制剂的需要，对中药材进行加工炮制后的成品。企业科技人员回顾了中药饮片的历程： 据记载，中药炮制始于战国时期。我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》，所述治疗“目不瞑”的秫米半夏汤中就有“制半夏”的描述，表明当时治病已经使用了药物常规炮制品。炮制是药物制剂前或入汤剂前必要的加工过程。它是我国的一项传统制药技术，历史上又称炮炙、修事或修治。炮制对中医治疗具有重要作用，例如： 生地和熟地。前者是一种原药材，炮制后为熟地，熟地的作用完全发生了变化。生地能够清热凉血、养阴生津，而添加辅料蒸制后的熟地则起到补血养血和填精益髓的作用。何首乌炮制与不炮制有很大区别，生何首乌有润肠通便、解毒的作用，而炮制过的何首乌能够乌发养颜、补益精血。常用中药半夏，生半夏是毒品，服用后对咽喉有强烈的刺激性。生品多作外用，能消肿痛、治瘰疬；经过炮制后的半夏虽然仍有小毒，但有燥湿化痰的作用，能治痰多咳嗽。半夏有多种炮制品，如用姜汁炮制的“姜半夏”，用甘草水和石灰液炮制的“法半夏”，用白矾水炮制的“清半夏”等等。它们的作用也有所不同。姜半夏降逆止呕，法半夏燥湿健脾，清半夏燥湿化痰。 地方规范有异同 中药饮片生产精于炮制，地区差异有不同的炮制方法。各地中药饮片炮制方法不尽相同，同一个科属来源的中药材，经过不同方法的炮制，会得到不同疗效的中药饮片，适应于不同的临床证候。中医师根据临床辨证论治而调配处方，例如：炮炙中有麸炒、盐炙、酒炙、醋炙、甘草水炙、黑豆汁炙、豆腐炙等，中药材和辅料共同炮制后会改变药物的性味归经和功能主治，增强疗效。酒炙能引药上行，通血脉，行药势，散寒，矫味，易于有效成分的溶出。大黄酒蒸后可引药上行，达到祛除上焦实热的效果。五味子在不同地区，其炮制方法不同，有水蒸制、蜜炙、酒炙等；车前子有清炒、盐炒；菟丝子有酒炒、清炒等。这样同一种饮片使用不同的辅料炮制就会有不同的功效。生黄芪与炙黄芪的功能不一样，生黄芪有益卫固表、托毒生肌、利水消肿之功；炙黄芪有补中升阳之功，二者为一升一固两种药性，所以中医会根据病情的需要选择生黄芪或炙黄芪。天津在处方应付时写黄芪、炙黄芪均付炙黄芪，写生黄芪才付生品；而北京及其他地区正相反，写黄芪、生黄芪均付生黄芪，写炙黄芪才付炙品。无论是从炮制方法还是品种的科别属性、处方应付等方面，都可以说明中药饮片从历史上就具有地方差异，在药品法中地方炮制规范作为一级标准做了法律的规定，因此，各地均要使用地方炮制规范炮制的中药饮片，按照当地的处方应付为患者调剂处方，切忌异地付方调剂。例如在天津看病开具了汤剂饮片的患者，就要使用按照《天津市中药饮片炮制规范》生产的天津人自己的饮片，以便能够对症施药。 为了确保中药材真实有效，企业采购地道中药材进行加工炮制。如采购文山三七、黄山蕲蛇、岷县当归、都江堰川芎。 留住传统炮制法 面对当前各地中药饮片良莠不一的乱象，有记者曾警示：《莫让中药毁了中医》，这篇报道震惊了中央电视台等媒体，引起了全民关注。由于中药饮片市场有些混乱，导致一些饮片质量参差不齐，合格率低。如麸炒白术，不用麸炒，而用锯末熏，以致没有疗效。用于养心安神的酸枣仁，不经过炒制就按炒枣仁销售，结果用治失眠无效。平常看病三付药可以治愈的处方，喝六付不一定能够达到治疗效果，严重危害了患者治病的最佳时机。如此延续下去，中医学科就要毁在假冒伪劣中药饮片的身上。 所以大力整顿饮片市场的呼声日益高涨，对此，中央电视台以天津为捍卫饮片质量的楷模，前往天津中药饮片厂采访，分别在CCTV新闻、东方时空、新闻直播间以及上海东方卫视、香港凤凰卫视等电视节目进行报道。指出当前各地饮片质量下降，没落的炮制工艺是主因，故大声疾呼“留住传统炮制工艺”！ 进军国际大市场 我们同民进党一行从访问天津中药饮片厂中欣然看到，中医药在全球的地位悄然发生着变化，全球返归天然植物药的呼声已经响彻云霄。澳大利亚、欧盟、加拿大等西方发达国家对中医药或传统医药实行立法管理，英国已启动中医药立法程序。国内国外资本也对中药饮片表示出极大的热情，看好中药饮片行业的发展愿景。 企业发大宏愿，决心让津春饮片走出国门，投向世界大市场。基于目前中药饮片质量参差不齐，成为制约中药饮片出口的重要因素。天津中药饮片厂将要通过对中药炮制高新技术的产业化推广，提升中药饮片的产品国际竞争力，突破国际贸易壁垒，以扩大中药在国际市场中的份额，迎接中药饮片新曙光。

文章来源：《广西青年干部学院学报》 网址: http://www.gxqngbxyxb.cn/qikandaodu/2020/0826/436.html